Tulsa King sigue al capo de la mafia neoyorquina Dwight "El General" Manfredi, quien, tras ser liberado de prisión después de 25 años, es exiliado sin contemplaciones por su jefe para establecerse en Tulsa, Oklahoma. Al darse cuenta de que su familia mafiosa podría no tener sus mejores intereses en mente, Dwight forma lentamente una "banda" con un grupo de personajes inverosímiles para ayudarle a establecer un nuevo imperio criminal en un lugar que, para él, bien podría ser otro planeta.