Breaking Bad volgt hoofdpersoon Walter White, een scheikundeleraar die in New Mexico woont met zijn vrouw en tienerzoon met hersenverlamming. White krijgt de diagnose stadium III kanker en een prognose van nog twee jaar te leven. Met een nieuw gevoel van onverschrokkenheid, gebaseerd op zijn medische prognose, en een verlangen om de financiële zekerheid van zijn gezin te waarborgen, kiest White ervoor om een gevaarlijke wereld van drugs en misdaad te betreden en stijgt hij op naar de macht in deze wereld. De serie onderzoekt hoe een fatale diagnose zoals die van White een doorsnee man bevrijdt van de dagelijkse zorgen en beperkingen van de normale samenleving en volgt zijn transformatie van een milde familieman tot een drugsbaron.