Yellowstone volgt de familie Dutton, geleid door John Dutton, die de grootste aaneengesloten ranch in de Verenigde Staten beheert en voortdurend wordt aangevallen door zijn buren: projectontwikkelaars, een indianenreservaat en Amerika's eerste nationale park. Het is een intense studie van een gewelddadige wereld ver weg van media-aandacht, waar landroof projectontwikkelaars miljarden oplevert en politici worden gekocht en verkocht door 's werelds grootste olie- en houtbedrijven. Waar drinkwater vergiftigd door frackingputten en onopgeloste moorden geen nieuws zijn, maar een gevolg van het leven aan de nieuwe grens. Het is het beste en het slechtste van Amerika, gezien door de ogen van een familie die beide vertegenwoordigt.
