Sheriff Country fokuserer på den rettskafne sheriffen Mickey Fox, stedsøsteren til Cal Fires avdelingssjef Sharon Leone, som etterforsker kriminell aktivitet mens hun patruljerer gatene i småbyen Edgewater. Samtidig må hun håndtere sin eks-forbryterfar, Wes, som er en uregistrert marihuanadyrker, og en mystisk hendelse som involverer hennes villfarne datter.
