Sheriff Country skupia się na bezpośredniej szeryf Mickey Fox, przyrodniej siostrze szefowej oddziału Cal Fire, Sharon Leone, która prowadzi dochodzenia w sprawach kryminalnych, patrolując ulice małego miasteczka Edgewater. Jednocześnie zmaga się ze swoim ojcem, byłym skazańcem Wesem, który jest niezależnym hodowcą marihuany, oraz z tajemniczym incydentem z udziałem jej zbuntowanej córki.
